《忘不了餐廳》，是今年口碑（bēi）好的國產（chǎn）綜藝（yì）之一。它的（de）設定是（shì）由黃（huáng）渤擔任店長，帶著五位患有不同程度的認知障礙的（de）老人經營餐廳，在豆瓣上的評分高達 9.3 分。

這檔綜藝節目讓普通人（rén）有機會進一（yī）步認識和尊重（chóng）認知障礙這個（gè）群體。「我是誰？」「我在哪裏？」「我在（zài）幹嘛？」……患（huàn）認知障礙的人們會忘（wàng）了自己，忘了回家的（de）路，忘了家人、忘了朋友。典型（xíng）的認知功能障礙就是阿爾茲（zī）海默症（AD）。患者的大腦隨著時間不斷（duàn）萎縮，出現語言（yán）障礙、定向障礙（不認（rèn）識（shí）路）、情緒不穩、甚至無法自理等（děng）很多行為（wéi）問題。他們腦（nǎo）海中就像（xiàng）有一塊（kuài）橡皮擦（cā），記憶會被一點（diǎn）點的擦除（chú）。

治療 AD 的（de）新希望?

眾所周知，阿茲（zī）爾海默症（AD）的真正（zhèng）成（chéng）因（yīn）至今仍然不明（míng），目前普遍將 AD 視為一種神（shén）經退化（huà）的疾病（bìng），它具有非常（cháng）明（míng）顯的神經病理特征，包括老年斑和神經原（yuán）纖維纏結的存（cún）在（zài），同時伴（bàn）有神經元（yuán）丟（diū）失和（hé）皮質萎縮[1]。迄今也仍沒（méi）有有效的治療方法。

不過，鋰——一種用於治（zhì）療（liáo）雙（shuāng）相情（qíng）感障礙 50 年的藥（yào）物，或（huò）許可以（yǐ）為（wéi） AD 的治療（liáo）提供新思（sī）路。

一直以來（lái），鋰鹽（yán）被用於治療嚴（yán）重（chóng）的精神疾病[2]，是公認的可（kě）用（yòng）於治療（liáo）急性和慢性雙向（xiàng）障礙（ài）及重度抑鬱症的藥物[3]。作為有效的情（qíng）緒穩定劑，鋰公認的神經保護作（zuò）用主要（yào）來源於它能調節神經營養因子反應、自噬、氧化應激、炎症和線（xiàn）粒體功能中的（de）幾種體內平衡（héng）機製（zhì）[4]。

那麽，鋰（lǐ）元素是否有益於 AD 的治療和（hé）預防？

從目前的一些（xiē）研（yán）究來（lái）看，鋰（lǐ）的確帶來了（le）希望。

早在 2003 年，一項來（lái）自於賓夕法尼亞（yà）大學的研（yán）究稱，和（hé）治療雙向情感障礙劑量（liàng）相似的鋰，可以降低小（xiǎo）鼠患阿爾茲海默病。而後，新（xīn）的研究發（fā）現（xiàn），在雙相情感障礙老（lǎo）年患者中（zhōng），接（jiē）受鋰治療的患者 AD 的（de）發病率低於未（wèi）接受鋰治療的患者[5]。而在 2013 年，在（zài）一次（cì）具有裏程碑的研究中（zhōng），Nunes 等學者發現在 15 個月的（de）時間內，給（gěi） AD 患者每天服用小（xiǎo）劑量（liàng）的鋰有助於預防認知（zhī）衰退[6]。

研究者分析，鋰對於對抗 AD 的益處，可能可以歸功（gōng）於鋰可以阻止（zhǐ） AD 發展過程中（zhōng）的一些關鍵步驟（zhòu）。

基於目前主流的 AD 病因假說之一（yī）——澱粉樣蛋（dàn）白假說，β 澱（diàn）粉樣（yàng）蛋白的在大腦的堆積，可能是導致 AD 的根本原因[7]，而一項體外（wài）實驗證（zhèng）明（míng），鋰可（kě）以（yǐ）抑製該蛋白在細胞係中（COS7）的（de）分泌[8]。另（lìng）外，對於 AD 患者，導（dǎo）致神經（jīng）細胞壞死的罪魁禍首之一，就是大腦（nǎo）神經元（yuán）外形成的斑塊和神經纖維纏結。糖原合酶激酶-3（GSK-3）對於（yú）這些斑（bān）塊和（hé）纏結的形（xíng）成至關重要，而在臨床治療範圍內，鋰能（néng）部分實現對 GSK-3 的抑製作用[9]。

雖然目前（qián）對（duì）於（yú）鋰在 AD 治療中（zhōng）可能的有益作用，已經存在一些強有（yǒu）力的實驗背景，但我們（men）也仍需要認識到在（zài）臨床（chuáng）治療中，方法論、幹預（yù）時長、劑量（liàng）方案（àn）等（děng）都會影響到治療效（xiào）果。比如在（zài）一項持（chí）續 10 周針對輕度 AD 患者的（de）研（yán）究中，並未發現鋰治（zhì）療（liáo）對於認知能力（lì）和 GSK-3 活（huó）性的改變（biàn）[10]。

人類遠不能宣傳找到了治療（liáo）AD的神藥，但從（cóng）目前強（qiáng）有力的正向研究結果來（lái）看，研究者們有理由興奮並期待更大量更多維（wéi）的數（shù）據來支（zhī）持鋰與AD防（fáng）治的關係。

飲用水中的鋰（lǐ），會有幫（bāng）助嗎？

另一方麵，目前的（de）研究也提（tí）出了一個新的問題（tí）：如果鋰（lǐ）能夠影響（xiǎng）神經退化過（guò）程，那麽對於普通人，長期補充微量鋰元素（sù），能否能降低患癡呆症的風險呢？

鋰元素天然存（cún）在於（yú）自（zì）然界中（zhōng），對於未服用含鋰藥物的普（pǔ）通人，鋰元素（sù）的攝入，主（zhǔ）要來源（yuán）於穀物、蔬菜。另外，有些地區的飲水中鋰含（hán）量較（jiào）高，也（yě）可以提供額外的鋰攝入（rù）。早在 18 世紀（jì），蘇格蘭（lán）佩思郡的溫泉（quán）療養地「Pitkeathly Wells」的富鋰水（shuǐ）就據說能（néng）緩解「神經緊張」而享有盛名。而（ér）在現代流行病學研究中（zhōng），飲用水中的（de）鋰含量（liàng），似乎也對預（yù）防 AD 有一定益處。

1990 年（nián）， 在美（měi）國一項研（yán）究表明飲用水中（zhōng）的鋰與較（jiào）低的精（jīng）神疾（jí）病（bìng）發生率（lǜ）有關[11]。而 2007 年（nián）在丹麥的一項全國性人口研究進一步（bù）發現，長期（qī）飲用鋰含（hán）量較高的水，與較（jiào）低的癡呆發生率相（xiàng）關。不過這個（gè）結果不能排除醫療（liáo）條件（jiàn）等因素（sù）對癡（chī）呆發生的（de）幹擾[12]。另外在美國德克薩斯州的（de）研究也發（fā）現，AD 隨（suí）時間推移導致的死亡率變（biàn）化，和（hé）飲用（yòng）水中的微量鋰（lǐ）含量呈負相關(p?=?0.01, r?=?-0.20)，而且在控製了身體活動、肥胖和 2 型糖尿病（bìng）等相關因（yīn）素後，仍然具（jù）有統（tǒng）計學（xué）意義[13]。

不過也有學者對此持保守態度，他們認為，飲用（yòng）水中的鋰對於 AD 預（yù）防的保護作用，還和多種公共衛生因素相關，包括人（rén）口統（tǒng）計偏差（chà）、衛生保（bǎo）健資（zī）源等等。雖然目前的流行病學（xué）研究結果還需要（yào）更多更嚴密、證據等級更高的（de）實驗論證，但至少我們可以期待，目（mù）前的研究為（wéi） AD 預防（fáng）提供了一個有趣的新思路。

玉泉（quán）水處理設備公司一家現代化環保水（shuǐ）處理技（jì）術型（xíng）企業.主（zhǔ）要從（cóng）事陝（shǎn）西雨水收集,水淨化設備,水處理設（shè）備,農村飲水安全（quán）,汙水處（chù）理等機器設（shè）備供貨,並有著一（yī）批長期從事環保科技產品（pǐn）研（yán）發、設計、施（shī）工及（jí）技術（shù）服務的（de）技術專業工程項目技術人員，依托優秀技術性及（jí）豐富多彩製造行（háng）業工作經（jīng）驗，承攬各種環保科技設計、施工、技術（shù）服務和技術谘詢谘詢電話:029-89245424